بادمجان :◊: 5 عدد
پياز :◊: 1 عدد
سير :◊: 2 حبه
تخم مرغ :◊: 4 عدد
براي تهيه اين کوکو خوشمزه ابتدا بادمجان ها را پوست بگيريد.
به سه روش مي توانيد عمل کنيد:
1- بادمجان ها را حلقه اي برش بدهيد و در روغن سرخ کنيد تا نرم شوند.
2 - بادمجان ها را روي حرارت با پوست کباب کنيد و بعد پوست آن را بگيريد.
3 - بادمجان ها به صورت خام رنده کنيد و آب آن را بگيريد.
به هر روشي که تمايل داشتيد بادمجان ها را آماده کنيد.
سپس آن ها را له کنيد.
برچسب: طرز تهيه کوکوي کدو سبز,طرز تهيه کوکوي بادمجان,طرز تهيه کوکوي عدس,
نویسنده: هستی زارعی