توت فرنگي ريز و سفت و رسيده :◊: 1 کيلو گرم
شکر :◊: 1 کيلو گرم
وانيل (در صورت تمايل) :◊: 1 قاشق چايخوري
براي تهيه مرباي توت فرنگي ابتدا بايد توت فرنگي هاي جدا کرده و خوب بشوريد.
در يک قابلمه لعابي مناسب توت فرنگي ها را ريخته و لا به لاي آن شکر بريزيد و اجازه دهيد در همين حالت به مدت 8 تا 9 ساعت بماند و در اصطلاح آب بياندازد.
بعد از اينکه توت فرنگي ها آب انداختند روي انها به اندازه اي که يک مقدار از توت فرنگي ها بالاتر باشد آب بريزيد و روي شعله زياد گاز بگذاريد.
برچسب: آموزش طرز تهیه ژله تزریقی,آموزش طرز تهیه ذرت مکزیکی,آموزش طرز تهیه خمیر پیتزا,
نویسنده: هستی زارعی