آموزش و طرز تهيه قهوه ترک همراه با خواص و مضرات مصرف آن

طرز تهيه قهوه ترک

قهوه از نظرطب قديم ايران سرد و خشک است.

واژه قهوه برگرفته از زبان عربي و به معناي تحريک کننده و زائل کننده اشتهاست. درخت قهوه بين هفت تا 10 متر بلندي دارد و در هواي گرم و مرطوب رشد مي کند.

قهوه گياه مفيدي است. هم نوشيدني مطبوعي از آن به دست مي آيد و هم از تفاله آن مي توان استفاده کرد. تفاله قهوه براي گرفتن بوي زهم و ساير بوهاي نامطبوع دست بسيار موثر است. از اين تفاله براي رنگ کردن مو هم مي توان استفاده کرد.

:◊: قهوه برخلاف چاي نياز به دم کردن ندارد، چراکه ماده عطري، رنگي و موثر آن به محض تماس با آب جوش آزاد مي شود :◊:

برخي از فوايد قهوه :

:◊: قهوه محرک است و هضم را آسان مي کند :◊:

:◊:  تب بر است :◊::◊:  در درمان سرفه اي که با بلغم همراه باشد موثر است :◊:◊:  دردهاي عصبي را درمان مي کند :◊::◊:  قهوه ضد افسردگي است :◊:

برخي از مضرات قهوه:در اثر مصرف زياد

:◊:  قهوه فشار خون را بالا مي برد و آنهايي که فشار خونشان بالا ست بايد از نوشيدن قهوه خودداري کنند. :◊::◊: باعث تحريک و ضعيف شدن قلب مي شود. :◊: 

مواد لازم براي تهيه قهوه ترک:

دانه هاي قهوه :◊: به مقدار لازم

آب :◊: (مي توان به جاي آب از شير هم استفاده کرد)

شکر :◊: به مقدار لازم