طرز درست کردن ژله متفاوت و هيجان انگيز نيم رويي به همراه نکات در

 طرز تهيه ژله  نيم رويي:

مواد لازم براي تهيه ژله نيم رويي:

پودر ژله آلوئورا  :◊:  1 بسته

پودر ژله پرتقال يا موزي  :◊:  نصف بسته

بستني وانيلي آب شده  :◊:  سه قاشق

شير يا بستني وانيلي  :◊:  يک ليوان

آب جوش

طرز تهيه ژله نيم رويي:

 ابتدا براي درست کردن زرده نيم رو ها نصف بسته از پودر ژله پرتقال يا موز را در نصف ليوان آب جوش حل ميکنيم. تا مايع شفافي و يکدستي حاصل شود.

اگر ميخواهيد زرده نيم رو ها رنگ نارنجي داشته باشند از پودر ژله پرتقال استفاده کنيد.

ولي اگر مي خواهيد زرده نيم رو  ها به رنگ زرد باشد از پودر ژله موز استفاده کنيد.

بعد ازاينکه مايع کمي خنک شد سه قاشق شير يا  بستني وانيلي را به آن اضافه ميکنيم .

سپس جاتخم مرغي (يا هر ظرفي که ته آن گرد باشد ) را کمي با روغن چرب مي کنيم و مايع را درونش مي ريزيم و داخل يخچال ميگذاريم تا زرده ها سفت شوند.

پودر ژله آلوئه ورا رو با دو سوم ليوان آب جوش حل کنيد.بر روي سماور يا روي کتري مي گذاريم تا به صورت بن ماري کاملا ذوب بشه و مايع شفاف و يکدستي حاصل شود.

ژله آلوئه ورا رقيق و شفاف شده رو بگذاريد تا کاملا خنک بشه بعد 3 قاشق بستني وانيلي رو بهش اضافه کنيد اگه ژله گرم باشه بستني داخل مايع ميبره و به درد نمي خوره.

هنگامي که ژله پرتقالي بست آنها را با فاصله درون يک ظرف بزرگتر ميچينيم.

سپس ژله آلوئورا را دور زرده ها ميريزيم و درون يخچال ميگذاريم تا سفت شود.

زماني که ژله آلوئورا و بستني سفت شد ژله نيم رويي ما آماده است.

ازيخچال بيرون آورده و به صورت نامنظم برش ميدهيم.

براي تزيين ميتوان مقداري سس قرمز را کنار ژله ها ريخت.

 طرز تهيه ژله  نيم رويي