در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما طرز تهيه اردور مرغ و قارچ را آماده کرده ايم
سينه مرغ :◊: 1 عدد
قارچ :◊: نيم کيلو گرم
فلفل دلمه اي رنگي :◊: 1 عدد
پياز :◊: 1 عدد
:◊: از پيازچه هم مي توانيد به جاي پياز در اين غذا استفاده کنيد :◊:
سس گوجه يا سس کچاپ :◊: 1 قاشق غذا خوري
به نقل از انسان شاد براي تهيه اردور مرغ و قارچ
ابتدا درون قابلمه اي سينه مرغ را به همراه پياز و پودر سير و برگ بو و نمک و فلفل و مقداري آب روي حرارت قرار دهيد تا سينه مرغ پخته شود.
بعد از نيم ساعت وقتي مرغ خوب پخته شد گوشت مرغ را از استخوانش جدا کنيد و آن را ريش ريش کنيد.
تابه اي را روي حرارت قرار دهيد و کره را درون آن بريزيد تا کره ذوب شود.
سپس پياز و فلفل دلمه اي هاي رنگي و خرد شده را درون کره تفت دهيد تا کمي آب آن ها خارج شود.
قارچ ها را پوست بگيريد و بشوريد و به صورت ورقه اي خرد کنيد.
قارچ ها را به تابه حاوي پياز و فلفل دلمه اي اضافه کنيد.
حرارت را بايد بعد از اضافه کردن قارچ زياد کنيد چون اگر حرارت کم باشد قارچ ها آب ميندازند و طعم خوبي نخواهند داشت.
نان تست را از کيسه بيرون بياوريد.مقدار کمي از اردور مرغ و قارچ را روي نان تست پخش کنيد.
سپس نان تست ديگري را رويش قرار دهيد و از وسط نان ها را به صورت مثلثي برش دهيد.
به همين ترتيب نان هاي تست بقيه را هم درست کنيد.
دمنوش آرامش بخش و خواب آو...
ما را در سایت دمنوش آرامش بخش و خواب آو دنبال می کنید
برچسب : طرز تهيه اردور,طرز تهيه اردور مرغ,طرز تهيه اردور بادمجان, نویسنده : 3funfun1c بازدید : 57 تاريخ : شنبه 18 دی 1395 ساعت: 17:46