آموزش و طرز تهيه خورش داوود پاشا بسيار لذيذ و مخصوص مهماني

آموزش و طرز تهيه خورش داوود پاشا بسيار لذيذ و مخصوص مهماني

در اين مطلب از سابت انسان شاد براي شما دوستان طرز تهيه خورش داوود پاشا را آماده کرده ايم.

انواع خورش در سايت انسان شاد.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه خورش داوود پاشا :

گوشت چرخ کرده :◊: 1 کيلو گرم

پياز رنده شده :◊: 2 عدد

پودر نعنا خشک :◊: 1 قاشق غذاخوري

رب انار ملس :◊: 2 قاشق غذاخوري

آب :◊: 1 ليوان

نمک،فلفل :◊: به ميزان لازم

طرز تهيه خورش داوود پاشا :

براي تهيه خورش داوود پاشا ابتدا بايد گوشت چرخ کرده خود را که مخلوطي از گوشت گوسفندي و گوساله مي باشد را با يک عدد پياز مخلوط کيند.

سپس ادويه را نيز به آن اضافه کنيد حسابي ورز دهيد.

بعد از اينکه مواد خوي مخلوط شدند گوشت را بصورت توپ هاي کوچک اندازه گردو در بياوريد و کنار بگذاريد.

توپ هاي را که درست کرديد را در داخل يخچال قرار دهيد تا خوب خود را بگيرند.

مقداري کره و روغن در يک تايه مناسب ريخته و آن را روي حرارت بگذاريد.

باقي پياز رنده شده را داخل تابه مورد نظر ريخته و کمي تفت بدهيد تا زماني که طلايي شود.

توپ ها را از يخچال در آورده و داخل تابه سرخ کنيد.

در حين سرخ شدن توپک هاي گوشت پودر نعنا خشک را هم به ان ها اضافه کنيد و باز تفت دهيد.