طرز تهيه جوجه چيني با سس مخصوص:
مواد لازم براي درست کردن جوجه چيني:
سينه مرغ :◊: 2 عدد
پياز :◊: 1 عدد
آبليمو :◊: 2 قاشق غذاخوري
آرد :◊: يک ليوان
بکينگ پودر :◊: يک قاشق مربا خوري
دلستر ليمو :◊: يک ليوان
براي تهيه جوجه چيني ابتدا سينه هاي مرغ را به برش هاي نازک ببريد .سعي کنيد تمام تکه ها يک اندازه باشند.
درون کاسه اي پياز خرد شده، نمک ، فلفل ، سير له شده و آبليمو و زعفران را مخلوط کنيد. سپس تکه هاي مرغ را در آن قرار دهيد تا مرغ ها مزه دار شوند.
براي درست کردن خمير ابتدا آرد و بکينگ پودر را با هم مخلوط مي کنيم و آن را درون ظرفي ميريزيم .
دمنوش آرامش بخش و خواب آو...