آموزش و طرز تهيه خورشت فسنجان غذاي محبوب ايراني ها با گوشت مرغ

طرز تهيه خورشت فسنجان با گوشت مرغ:

مواد لازم براي تهيه خورشت فسنجان :

    مغز گردو :◊: نيم کيلو

    مرغ :◊: به مقدار لازم

    پياز :◊: دو عدد

    رب انار :◊: 5 قاشق غذا خوري

   شکر :◊: 3 قاشق غذاخوري

   نمک، فلفل ، زردچوبه :◊: به مقدار لازم

    آب :◊: يک و نيم ليتر

برگ بو :◊: 2 عدد

طرز تهيه خورشت فسنجان :

ابتدا بايد گردوها رو چند باري چرخ کنيم چون هرچي بيشتر گردو ها  آسياب بشن خورشتمون روغن بيشتري ميندازه.

پياز ها رو رنده ميکنيم و در روغن کمي تفت ميدهيم . بعد گردوها را به پياز اضافه مي کنيم و تفت ميدهيم سپس آب را اضافه ميکنيم (حتما بايد آب خيلي  سرد باشد) و زمان ميدهيم تا گردوها پخته شوند و به روغن بيفتند.